ミネラルは、ビタミンの働きを活性化し、体液量や酸・アルカリ度、筋肉や神経の働きを調節し、酵素・ 補酵素の材料として代謝活動でも重要な働きをしています。また、ミネラルは身体の組織の材料にも なり、細胞や臓器の働きと深く関係しています。

このように重要な役割を持っているミネラルは人間の体内ではつくりだすことができないため、常に摂取していなければ、すぐ不足状態になってしまいます。

アメリカは農務省を通じて、『国民の99％はミネラル欠乏症である』と報告しました。生命維持のための栄養素であるミネラルを摂取することが困難であるというのです。この状況は、米国に限らず、世界的な問題として取り上げられています。

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何故、生命や健康を維持するために必要な栄養素であるミネラルが不足してしまったのでしょうか。その答えは私たちの食事を作り出す農地から、ここ100年の間にミネラルが失われつつあるという事実にあります。原因としては、排泄物が肥料として使われず下水に流されることで、何千年もの間続いていた土地へのミネラル還元がなくなったこと、化学農法の発達により、農地では窒素・リン・カリウムのみが入った肥料が使われ、土壌の性質が変わって しまったことなどが挙げられています。このような農地で育った作物のミネラルの含有量も年々減少しています。

さらに、私たち日本人がミネラル不足になる原因として、食生活の変化が挙げられます。加工食品やファーストフード、欧米食や、白米・精白糖など精製食品の増加により、ミネラル含有量の少ない食品を摂取するようになったことも原因の一つといえるでしょう。

ノーベル賞を２度受賞した天才科学者ライナス・ポーリング博士は、ミネラルの欠乏状態について次のように述べています。

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「すべての病態、すべての病弊、すべての病気を追及すると、 ミネラル欠乏にたどりつく」

ミネラルを摂取することは、私たちの身体を健康に保つために欠かせない、重要なことなのです。

そもそもミネラルは、日々の食生活の中で何種類必要なのでしょうか・・・。

前述のライナス･ポーリング博士は、「私たちの健康を維持するためには、実に７０種類 以上のミネラルが必要とである」と主張しています。

その理由は、
ミネラルは単体では有効な働きをすることができないからです。

例えば、代表的なミネラルである鉄(Fe)が 体内できちんと働くためには、他に少なくとも６種類のミネラルが 必要とされています。(図1参照) ミネラルは総合的に摂取することにより、はじめて体内で有効利用され、身体の機能が正常に働くようになるのです。(図2参照)

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食物から十分なミネラルを摂取できない今、このような多種類のミネラルを、効率的に摂取する方法は あるのでしょうか？

その答えが「植物系総合ミネラル」です。

1920年代に、アメリカ中西部で古代植物堆積層(ヒューミック･シェール)と呼ばれる特殊な地層が発見されました。7000万〜1億2000万年前の、ミネラルをたっぷり含む土壌で育った熱帯雨林の植物が、地盤変化により地中に埋もれ、化石化せずにカプセルのような状態で乾燥・保存されていたのです。植物系総合ミネラルは、このヒューミックシェールから、純水のみをもちいて70種類以上ものミネラルを抽出したものです。
土壌からそのまま摂取するのではなく、植物によっていったん吸収されたミネラルはサイズが小さく、体内での利用効率が非常に高いことで知られており、究極の｢身体にやさしいミネラル｣といえるでしょう。

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『植物系総合ミネラル』を、皆さまにご提供いたしております。